亚硝酸钠和食盐颜色和外形非常像，但是亚硝酸钠是有毒的，学会两者的鉴别是有必要的，对于学化学的同学来说，利用他们的相同点和不同点进行对比学习，也是一种学习方法，进一步学习氧化还原的知识。然后开展化学实验就容易了。